Семена кориандра широко используются в кулинарии: для выпечки хлеба, семена кориандра добавляют в супы, при тушении мяса, мариновании рыбы, приготовлении хлебцев, лепешек, при засоле капусты (вместе с тмином), при изготовлении квасов и пива. Используется в фармакологии, парфюмерии и при изготовлении алкогольных напитков. В парфюмерии и косметике кориандр используется для придания продукции запахов розы и ландыша. В быту кориандр используется в качестве удобрения для повышения урожайности.
Отзывы
Отзывов пока нет.